work / life

Mit dem fortschreitendem Arbeitsleben werden wir selbstbewusster und anspruchsvoller. Wir genießen intensiver und statten uns neu aus. Qualitativ hochwertiger, langlebiger und sowohl stylischer als auch nachhaltiger.

here is the recipe for my
wonderfull creamy hummus.

500g chickpeas
120m tahini
5g (or more) kosher salt
10 cranks freshly ground black pepper
45ml extra-virgin olive oil,
plus more (for serving)
1 large lemon (juice)
1 garlic clove
sesame seeds (for serving)

process until smooth, about 1 minute. With the motor running, stream in 45ml oil, then continue to process until hummus is very light and creamy, about 1 minute longer. Taste and season with more salt, if needed.

Transfer hummus to a shallow bowl, top with sesame seeds,
and drizzle with more oil.

enjoy.

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